Norrländska kulinariska upplevelser

Hyr vår grillkåta

Hyr vår mysiga och praktiska grillkåta under din vistelse hos oss. Perfekt för både gruppresan, kompisgänget eller familjen som vill njuta lite extra. Önskar du catering till kåtan? Se menyn här.

Bokningstider för grillkåtan:
10:00-15:00 eller 16:00-21:00
Pris: 600 kr / tillfälle.
Bokas endast via telefon: 0950-10083

Dagens Lunch

Torsdag 24/4:
Stekt fläsk med löksås och potatis
Dessert: Chokladsemla

Fredag 25/4:
Fläskfilé, hasselbackspotatis och whiskeysås
Dessert: Budapesttårta

Veck 18 - Stängt

Torsdag 8/5
Plommonspäckad karré med äppelcidersås, svartvinbärsgelé och smashed potatis.
Efterrätt: Somrig cheesecake

Fredag 9/5
Pepparbiff med svampsås och pommes, serveras med cocktailtomat.
Efterrätt: Blåbärssmulpaj med vaniljvisp

Torsdag 15/5
Fullbokat

Fredag 16/5
Biffmedaljong med ljummen potatissallad och pepparrotskräm
Efterrätt: After Eight päron med vaniljvisp

Torsdag 22/5
Rimmad sej med färskosttäcke, säsongens primörer och brynt smör
Efterrätt: Tiramisu med banan

Fredag 23/5
Baconlindad fläskfilé med rosépepparsås och potatisgratäng
Efterrätt: Ananasmousse med mörkchoklad-spån

Torsdag 29/5 - Stängt för lunchservering, endast kvällsservering.
Fredag 30/5 - Stängt.

Pris:125 kr inkl. måltidsdryck, salladsbuffé och kaffe
Bordsbokning: 0950-10083

24 maj - Vi firar utemässan 2025!

Håll i cowboyhatten - Vi firar årets utemässa med middag i restaurangen inkl. inträde till festkväll! Vi kommer även ha middagsservering den 23 maj. Observera att festkvällen endast är på lördagen den 24:e. Läs mer nedan.

Fredag 23 maj - Middagsservering kl. 17:00 - 20:00
Varmrätt: Entrecote, rödvinssås, bea och pommes
Dessert: Chokladmousse med skogsbär
Pris: 325 kr per person.
Barnmeny: Chicken nuggets och pommes 95:-

Lördag 24 maj - Middagsservering kl. 17:00 - 20:00 + festkväll!
Varmrätt: Pluma, chimichurri, rödvinssås och klyftpotatis.
Dessert: Vitchokladbrownie med halloncouli
Barnmeny: Nuggets och pommes, 95 kr.
Pris: 399 kr per person inkl. inträde till festkvällen.

Mer info om festkvällen:
Kl. 19:30 Börjar festkvällen med det lokala bandet OLT- One last twitch.
Med sitt norrländska ursprung levererar OLT sin musik som är levande, öppen och ärlig.

Kl. 21:00 Gästas vi av den värmländska Countrysångerskan Erika Jonsson som är en av Nordens mest unika och självständiga countryröster. Hon har över 25 miljoner streams på Spotify och är nu aktuell i den hyllade SVT-serien Countrylandet Sverige.

Kl. 23:00 är det dags att slå bootsen i taket då Mud Patrol äntrar scenen.
De bjuder oss på musik i Country-rockens tecken fram till festen är slut.

Åldersgräns: 18 år
Endast entré till festkvällen: 150 kr
Bordsbokning: 0950-10083

29 maj - Kristi Himmelsfärd

Kött:
Stekt ankbröst med rödvinssås och björnbär, serveras med somriga primörer och ugnsstekt potatis.
Efterrätt: Kökets chokladmousse med havreflarn och bärsås

Fisk:
Regnbåge med smörslungad dillpotatis, primörer och ärtpesto.
Efterrätt: Kökets chokladmousse med havreflarn och bärsås

Pris: 340 kr per person
Öppettider: 17:00-20:00
Ring för att boka: 0950-10083

6 juni - Sveriges Nationaldag

Kött:
Entrecôte med rödlökschutney och bearnaisesås, serveras med pommes och stekta grönsaker.
Efterrätt: Somrig jordgubbscheesecake

Fisk:
Regnbåge med sandefjordssås, potatispure och stekta primörer.
Efterrätt: Somrig jordgubbscheesecake

Pris: 330 kr per person
Öppettider: 17:00-20:00
Ring för att boka: 0950-10083

7 juni - Pingst

BLACK ROCK
Lavastenar värms upp till ca. 400 grader och ställs fram på bordet där ni tillsammans får tillaga er varmrätt, välj mellan kött, fisk eller vegetariskt.

Kött: Ryggbiff
Fisk: Regnbåge
Vegetarisk biff
Till detta serveras passande tillbehör till vald rätt!

Pris: 360 kr per person
Öppettider: 17:00-20:00
Ring för att boka: 0950-10083 (begränsat antal platser)

10 juni - Studenten

Kött:
Entrecôte med rödlökschutney och bearnaisesås, serveras med pommes och stekta grönsaker.
Efterrätt: Minipavlova med jordgubbar och vaniljkräm

Fisk:
Rimmad sej med palsternackspuré, vitvinssås, dillolja och picklad fänkål
Efterrätt: Minipavlova med jordgubbar och vaniljkräm

Pris: 340 kr per person
Öppettider: 17:00-20:00
Ring för att boka: 0950-10083

20 juni - Midsommarafton

Öppettider: 16:00-19:00
Meny och mer info kommer inom kort!

19 juli - Motorveckan 2025

Kom och fira att Motorveckan har dragit igång!

Grillbuffé den 19 juli kl. 16:00-20:00
Kycklingfilé med bearnaisesås, Fläskfilé och pepparsås
Ribs med BBQ-sås, stekt kulpotatis, sallad och bröd.

Priser:
Vuxen: 325 kr
Barn 3-12: 163 kr
Barn 0-3 äter gratis

Måltidsdryck ingår. Observera att endast drop in gäller.

Frukost

Om ni önskar frukost under er vistelse kan vi leverera frukostpåsar till ert hotellrum, svit eller stuga. Vid många bokningar erbjuder vi frukostbuffé.

Ring oss för mer information 0950-100 83.

Restaurang

Vi erbjuder middagsservering till grupper och konferenser i vår restaurang. Välkommen med er förfrågan!

Boka på: 0950-10083

Black Rock

Lavastenar värms upp till ca. 400 grader och ställs fram på bordet där ni tillsammans får tillaga er varmrätt, välj mellan kött, fisk eller vegetariskt. Till detta serverar vi passande tillbehör till den maträtt ni valt. Inled tillställningen med mingel! Tunnbrödssnittar med rensteksröra och bubbel, alkoholfritt alternativ finns.

Endast mot förbeställning, max 20 personer.
Pris inkl. snittar: 400 kr/person. För bokning, ring: 0950-100 83